キュレーションサイトが無料で作れる!今すぐDreamersを始めよう

美味い!こだわり親父の「五作荘 フグ」【福井県大飯郡】について注目してみた!

旅行

美味い!こだわり親父の「五作荘 フグ」【福井県大飯郡】について注目してみた!
  • 世界中の高級リゾートホテルを無料で利用できる、秘密の方法を見る。
  • 次世代型キュレーションブログ!DREAMERS!無料作成はコチラ
世界中の高級リゾートホテルを無料で利用できる、秘密の方法を見る。

お料理の紹介!

てっさ

ふぐは他の魚と違い、活きている内に刺身にはぜず、活きふぐを三枚におろし上身としたものを、さらしに包み、余分な水分をとり刺身にします。てっさの厚みは薄すぎず、厚すぎず、ぽん酢と薬味との調和を考えております。


てっちり

天然ふぐの刺身にしたとらふぐの、あらを用い食べごたえがあります。また、自家製野菜を使い、ふぐの持つ淡白で深い味を大切にし、てっちりの後の雑炊は、ふぐの味が生きた絶品のお味となります。

とうとおみ

ふぐが大きいのでとうとうみ(肉皮)と、てっぴ(外皮)が取れます。それぞれの歯ごたえとお味が楽しめます。
養殖物等の小さいふぐではとうとうみはできてきません。
五作荘の3キロ級の大きいふぐならこそ味わっていただけます。

次世代型キュレーションブログ!DREAMERS!無料作成はコチラ
1
  • Dreamers!でお小遣い稼ごう 今すぐ無料登録
  • キュレーションサイトが無料で作れる!今すぐDreamersを始めよう
誰でも簡単に無料で作れる 稼げるブログ Dreamers!

関連記事

ピックアップ!

ピックアップ!

稼げる無料ブログ Dreamers! 今すぐ始めよう

カテゴリー

月別アーカイブ

Dreamers!でお小遣い稼ごう 今すぐ無料登録